quinta-feira, 22 de janeiro de 2015

Receita de Mousse de morango com catupiry light.



Foto: Catupiry
Ingredientes
  • 250g de Catupiry Light
  • 1 lata de leite condensado desnatado
  • 300g de morangos, limpos
  • 1 envelope de gelatina vermelha, sem sabor (12g)
  • 5 colheres (sopa) de água, para hidratar a gelatina
  • 3 claras em neve
  • Morangos limpos, para decorar
Modo de preparo
  • Bata as claras em neve.
  • Reserve.
  • No liquidificador bata por 3 minutos o Catupiry Light os morangos, a gelatina hidratada e 
derretida.
  • Despeje a mistura nas claras em neve e incorpore delicadamente.
  • Coloque em uma taça ou em recipientes individuais.
  • Decore com morangos.
  • Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

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